秋天才有的4种果，滋阴润肺、养脾胃！错过等明年

平时喜欢辛辣，或是经常出门应酬者，多吃点秋天的果子，对身体的滋养非常好。

春困秋乏，此时来上一串酸甜可口的葡萄，瞬间精神了，，外观晶莹剔透，一口下去又凉又甜，不但能够生津止渴，它的内在营养价值也十分丰富。

像是节假日吃得太腻，就可以吃一些葡萄来解解腻，近年来葡萄的品种越来越多，可以按照颜色来分辨，紫色葡萄的代表是巨峰葡萄和玫瑰香，酸甜可口，秋乏过重者，可以选择紫葡萄来吃。

青葡萄非常适合秋季食用，有润肺之效，嗓子不敞亮，呼吸不顺畅，可以适当吃点青葡萄。

葡萄虽好，但不要与牛奶同吃，容易拉肚子，也不宜与海鲜同吃，容易腹泻腹胀，脾胃虚寒者，少吃新鲜的葡萄。

做法：二吃石榴

石榴润燥兼收敛，生津止渴，近代大医张锡纯十分擅用石榴，他认为“其性微凉，能敛肝火，保合肺气”，甚至依照石榴的的行为拟定了一个名方：宁嗽定喘饮。关于这个石榴方，还有一则小故事，详见下图。

最好的石榴产自四川会理，也是火爆全国的突尼斯软籽石榴，它被称为国宝石榴，籽核和果肉一样嫩，小孩和老年人毫不费力就能嚼着吃，让我们实现吃石榴不吐籽！

而且有独特的果香，石榴的清甜，丝毫不腻，也不会吃完甜的直齁嗓子，一捏就爆的果肉，加上软软的石榴籽，吃着更省事了，无需吐渣，入口咀嚼，完全感受不到石榴籽的存在，是很多嫌麻烦，懒人的最佳选择哦。

我们团队特地走访了四川会理石榴种植园区，实地考察不下10家。最终选了这款会理石榴。优质的石榴离不开果农的精心呵护，果园全部人工除草，采用物理除虫法，全程有机肥料种植，用传统的种植方法保证果子的质量！每天人工除草，果子全部进行套袋处理，保证石榴自然成熟，甜度达标。

三吃梨子

梨是一个应“金气”的果实，皮薄肉细腻，清脆可口，汁水非常多，咬上一口，整个口腔都被汁液沁润了，清代王孟英赞其“天生甘露饮”，但凡滋阴的食物，吃在口中必然包含汁水，非常解渴生津，生津也就润了燥。

陈皮梨汤

一个雪梨，10克陈皮，雪梨带皮去核切成小块，加入洗净的陈皮，大火烧开。盖上盖子，小火慢慢煮大约20分钟，冰糖放入，充分融化后关火即可。雪梨和陈皮搭配，生津润燥，清热化痰。

秋梨膏

秋梨5个、罗汉果2个、川贝陈皮各3克、姜、冰糖、蜂蜜适量。以上食材清洗后，姜切丝、罗汉果拍碎、梨用擦子擦成丝，再搅一搅，或者直接擦成梨蓉；

秋梨膏是由梨和其他润燥的食材一起熬煮而成，《本草求原》中记载的“秋梨蜜膏”为史料记载，始于唐朝，润肺生津，尤其是阴虚火旺，口燥咽干，声音哑哑的人特别适合每天来一两勺梨膏。

皮薄汁水多，入口即化，用来做梨膏再适合不过，而且渣少，口感更好，砀山梨"落地化水"名扬天下，相传当年乾隆皇帝下江南，吃得就是这砀山梨。

此外还加入了兰州百合以及菊花、甘草、玉竹等润燥的食材草本相搭配，熬煮成膏，遵循古法工艺经过浸泡、煎熬、沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏等步骤，初始用武火，火力旺，温度高，中程火力均匀，等到熬到后期，火力降低开始收膏，全程不加一滴水，熬制出的膏汁浓稠晶莹，满满都是营养。

四吃芡实

芡实色白如莲子，细如珍珠，是一种水生植物，被誉为水中八仙之一，一般都是生长在池塘湖泊之间，就像拔过毛的鸡头一样，剥掉外面那一层硬壳，里面是一颗颗光溜溜的小粒。

芡实的收涩性，也是符合秋季收敛的主气，大文豪苏东坡喜欢用芡实来养生，他常年吃芡实，到老了还身健体壮、面色红润、思维敏捷，就是说他还是一种很年轻的状态。

很多人到了秋季总是觉得乏累，没精神，还动不动就拉肚子，身边很多人到了秋天都是迷迷糊糊的，睡不醒，其实源头就在于，我们的气血不够，是什么导致的呢？就是脾胃。

芡实的吃法有很多，但最养脾胃的要属八珍糕，罗大伦博士在《阴阳一调百病消》中就提到了这个糕点，非常养脾胃，是过去皇帝们的御用糕点。

制作方法不难，只需把上面这些食材都打磨成粉，搅拌均匀和成面，之后可以团成圆形，追求美感也可以用月饼的，模具压成花型。放入锅里蒸半小时，蒸熟之后就可以吃了，软软糯糯的，吃完胃里非常舒服。

因此为了大家都能吃上这么一口地道的八珍糕养养脾胃，我们寻访各地，寻找这八种原料的产地，经过多次搭配，科学配比，研制出了一款更为适合现代人体质的八珍糕，无论是营养还是口感都十分不错。

像是鸡内金，山楂都是化瘀的，山楂活血，能帮我们疏通脾胃，薏米，茯苓都是祛湿的，帮着排出脾胃的水湿，麦芽行气，砂仁醒脾，陈皮化痰理气，白扁豆和莲子都是健脾止泻的，人参补气（儿童版无人参添加）。

咱们经常肚子撑胀，吃了东西下不去，或是感觉气血不足，身体特别虚的，都可以每天吃上2~3块，小朋友一天1块就可以了，选择儿童版即可。

秋天这道小糕点，集结了秋季各种果实，无论是营养还是口感都十分不错，舒心，脾胃舒服，补充进了营养，咱们秋天养生的目的也就达到了，老人吃了健健康康有精神，年轻人吃了舒舒服服工作效率更高，家庭其乐融融，家人身体健康，比什么都重要。