秋天补脾第1果,这样吃不上火,还能帮你养好脾胃、补气血!
它的鲜果,维 C含量高于猕猴桃,但多食「令人热渴膨胀,损脾元,助湿热。」所以浅尝即可。 大枣味甘,性温,入脾、胃经。古代将大枣传为仙果,《名医别录》说大枣能「久服不饥神仙」。《神农本草经》也将红枣列为上品,常年食用都好。 划重点:大枣不是养脾的吗?为什么适得其反了? 一胀满,脾运一呆滞,还有可能影响气血的化生,这时,吃枣反而是弊大于利了。 绝妙好CP:生姜 大枣 古人聪慧,《伤寒论》中,生姜与大枣同用的方剂就有33首,占了全书113首方的近30%,比如,桂枝汤及其类方,小柴胡汤,吴茱萸汤等。 生姜,又恰好可以把大枣的滋腻化开,促进脾胃的运化功能。 小块生姜切丝,2枚红枣掰开(一定要掰开)去核,加水煮开5分钟即可。 缓解手脚冰凉 缓解突然感冒:外面突遇风寒,回到家中,煮上一碗生姜大枣茶,驱寒暖胃,赶走风寒。 懒得自己做,我们也可以备上一罐这种现成的姜枣膏,无添加,没有防腐剂,配料只有红糖,老姜,红枣,枸杞,桂圆肉和蜂蜜制作而成。 桂圆肉补益气血,养心脾,枸杞补虚,温补阳气,蜂蜜滋阴清热,而且用的是传统熬制膏方的制作方法,期间不添加任何的防腐剂,添加剂,制作膏方的都是有着多年经验的老师傅们。 不腻不齁,满口甘甜。胃部寒凉,总是不舒服的,可以备上一罐,每天早起喝一杯姜枣膏泡水,一整天下来胃里都是暖暖的,非常舒服。 大枣 藕粉:我特别喜欢在藕粉里放一两颗枣,不用其他的糖,光是枣子的香甜就已经足够,再撒上一点桂花,吸溜吸溜熨帖暖胃,大早上起来喝一碗特别舒服。 大枣 玫瑰。一直喝玫瑰茶的话,对气血虚的人来说,会有点耗气,时间长了,甚至会感觉头晕。加入一点大枣,一个疏肝行气,一个和中补气,把两者的优势都发挥出来。 炒一炒,去掉湿气 方法:铁锅不放油,小火反复焙香,然后做汤泡服。大枣在炒制过程中,变得干燥,就没有那么湿了。 如果痰湿很重,还可以放点陈皮,陈皮焦枣茶,健脾祛湿效果更好。 |
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