脾有病，人就废一半！脾虚多吃这1宝，气血双补，强壮脾胃，吃出好气色

根据现代科学研究表明，中老年人的胃口状况和生存率密切相关，没有食欲，代表脾胃虚弱，身体营养不足，人也会更容易衰老虚弱，所以才会有民以食为天这句话，一个人身体机能的衰退就是从脾胃开始的，开始变得不能吃就是标志。

所以脾胃有问题，人就废了一半，很多长寿老人，都有个共同点，胃口特别好，吃的虽然不是山珍海味大鱼大肉，但是吸收好，身体照样硬朗。我们会发现，祖辈们的身体会比许多年轻人都好，这和饮食有关。

脾胃问题也从最开始的从中老年人群逐渐低龄化，像是小朋友营养不良不长个，总积食，挑食，抵抗力差。年轻人的胃疼，肚胀，容易便便不成形，老年人的食欲减退，身体机能下降，都要从脾胃找问题，毕竟牵一发而动全身。

那么脾胃要怎么样？其实也不用那些贵出天际的东西，我们需要投“脾胃”所好，脾在五行中属土，冬季有一种蕴含土能量非常多的食物——山药。

山药补脾胃补虚效果特别好，很适合身体瘦弱，力气小，走两步就气喘吁吁的人，而且山药很润，也适合冬季，它又是脾肺肾同补的，身体虚，底子弱，食欲差的，像是这道张锡纯老先生的一味薯蓣饮，用的是生怀山药片，加清水煮，趁着温热来喝。

张锡纯老先生用山药也很讲究，选择的是怀山药，不是普通的菜山药哦，怀山药不熟悉的，您一定知道铁棍山药，它就是怀山药中的一种，健脾养胃，补虚效果堪称一绝，甚至比昂贵的鹿茸，海参还适合咱们体虚的当代人。

垆土怀山药和普通山药相比营养更高，含有16种氨基酸、硒、铁、钙等其中含有的黏液蛋白，能保护胃粘膜，阻止脂肪在血管壁的沉淀。

咱们担心挑选不好的朋友，也可以备上一罐这种现成的垆土铁棍山药粉，配料只有铁棍山药，用的正是温县垆土铁棍山药，没有杂七杂八添加，没有防腐剂添加剂，像是我们冲奶粉芝麻糊一样，加开水冲泡，边冲边搅拌，吃着也方便。

而这种铁棍山药粉，只需把粉倒入碗里或杯子里，加开水冲一冲搅一搅，马上就能吃到嘴里，很方便，味道也更浓郁。冲泡时不易结块，香浓醇厚，好喝似奶茶但又更健康，身体也更容易吸收，且纯物理方式保存，喝的也更放心。

再分享山药的4种食疗方，养胃美味两不误。

很多人现在直肠子，吃啥拉啥，就可以煮这个吃一吃。准备生的怀山药一根，生的薏米50克，砂仁6克，鲫鱼一条，红豆一把。

第二道：山药鸡子黄粥

第三道：健脾养胃酥

内馅用的是枣泥200克，红豆200克，白糖适量。

第四道：八珍糕

八珍糕是以八种食材蒸制成糕，甘甜可口，配以茗茶，更是滋味悠长，准备党参（或人参），白术，茯苓各25克，芡实，薏米，白扁豆，怀山药，莲子各50克，糯米粉（或面粉）150克，白糖少许。

由于自己做保质期会比较短，一次不要做太多，吃不完可以冷冻，吃的时候拿出来再蒸一下。

没有蔗糖，不能吃甜食的朋友的也可以放心吃，鸡内金用的也是散养的土鸡内金，化瘀的效果更好，为了保留营养，采用低温烘焙的制作方式，这样就不怕这些营养在高温下流失了，吃着有种酥酥的口感，就像吃酥饼一样，不硬不噎人，中老年和小朋友都可以食用哦。

每一块都是独立包装，方便储存，也不用担心受潮变质造成浪费，为上班族们也节约了时间，随身携带，随时随地都能吃上一块，用来当作下午茶小点心也十分不错。