冬季养生3大忌，身体虚、气血虚的人尤其要警惕！

但是进补要适当，切忌盲目，更要因人而异，有句话也说，虚不受补，素日身体虚的人，也要尤为警惕，特别是这3个禁忌，可别盲目“踩雷”。

身体虚的人，一般脾胃肠道都不会太强壮，吃些容易吸收的补品更好，不要总是想到进补，就是牛羊肉，更不要想到进补，就是人参鹿茸这些名贵的补品。

分享一些适合冬季吃的常态食材，不滋腻，吃完身体更舒服。

2.银耳：银耳有“菌中之冠”的美誉，它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的食材，而且滋阴润肺，滑溜溜的，炖软糯了也很好吃。

4.白菜：白菜虽然偏凉，但是生津养胃，除烦解渴，含有丰富维生素E、C，经常吃白菜还有润肤的效果哦，冬天来上一碗热乎乎的烂糊白菜汤吃一吃，又暖和又舒服。

6.板栗：板栗是可以陪伴一冬的健康干果，一方面富含B族维生素和矿物质，而且它是坚果里唯一含有维C的，是冬天的必备零食。

第二禁忌：忌重进轻出 越堵越补

这就是我们胃里堵了，这时候别想着吃啥补啥，而是要想着怎么把这些积食给清理出去。

无论是吃多了食物的堵，还是情绪上的堵，都会梗在我们体内，如果再吃一些偏温热性的食物，就很容易上火了，如果是气滞很重，还可以一吃就反胃哦。

揉腹操：双手四指并拢，从心窝处往下均匀用力推至肚脐处，反复按摩20次左右。

双手拇指贴附腰两侧，以两拇指均匀用力由上而下推按，反复推按20次左右。

掌心往外翻，手臂往上举起，过头顶，深呼吸。

深呼吸后，放松，这个动作，可以拉伸我们的两肋，连续做50~100次，做的期间，保持吸气，呼气。

后来民国大医张锡纯，更是把鸡内金应用到化积的方方面面，鸡是杂食动物，平时什么都吃，无论是五谷杂粮，还是虫子，砂石，悉数会吞进腹中，而且鸡也没有牙齿，这些杂七杂八的东西都是囫囵吞下，被鸡胃研磨的碎碎的，张锡纯正是利用了这一点，把鸡内金应用到我们人体身上。

像是这道鸡内金山药粥，就是我家的“常客”，味道不重，老幼皆宜。准备淮山药15—20克，鸡内金9克，粳米150克。将山药、鸡内金研成细末，锅置火上，放进适量净水，再参加米、山药、内金共煮粥，熟后可以配菜吃也可以加点糖食用，在一定程度上能减少鸡内金的苦腥味。

这样一款怀山内金粉，连山药都无需自己准备了哦，选用河南温县的垆土铁棍山药，是山药中的佼佼者，营养价值更高，而且健脾养胃效果更好。

里面还添加了鸡内金：”鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之，是以男子痃癖，女子癥瘕，久久服之，皆能治 愈。“

鸡内金就是鸡的脾胃，很多乱七八糟的东西都能消化掉，所以也能轻易化掉各种淤积包块。而且不止脾胃，其他脏腑经脉哪里有积聚，都能消掉。尤其提到男人肚子里的硬疙瘩，女性的郁结，也能用鸡内金调治。

只要是跟饮食有关的，鸡内金都能给你化得干干净净。比如小朋友食积了，吃了容易上火的东西，导致冒痘痘、长口疮、咽喉肿痛，对付这类吃出来的疙瘩，也有良效。

尤其是现在不少朋友的体质，又复杂又矛盾，不是单纯的堵，也不是单纯的虚，鸡内金这个平和又百搭的食药材真的能起大用。

怀山药搭配鸡内金，可久服，补虚劳；再辅以山楂、红糖，补虚化瘀。

如果你身体里有这些垃圾，它都能清理掉：

• 脾胃积食

• 经络淤堵

• 血瘀

• 气滞

• 毒热

• 痰浊

• 湿浊

消解看得见的瘀堵，化掉身体的垃圾。

张锡纯怎么说的呢？他说：

”凡虚劳之证，其经络多瘀滞，加鸡内金于滋补药中，以化其绎络之疾滞，而病始可愈。“

凡是虚劳的人，经络大都瘀滞，要补益的话需要添加鸡内金，这样经络的瘀滞疾患才能化掉。虚劳的人太多了，加班熬夜压力大，身上的经络推哪儿哪儿痛，怀山内金粉喝起吧。

这里鸡内金的含量会比较高，成年人更容易接受一些，小朋友或者对口味比较挑剔，吃不惯的，也可以选择吃一吃这种糕点。

这些食材，大多数都是健脾养胃，理气化痰的，还有化积化瘀的鸡内金，山楂和麦芽，一类擅长各种积滞，一类擅长肉积，一类擅长淀粉类的积滞，所有的食材都是经过破壁打粉，方便里面的营养更好地释放出来，在和小麦粉，鸡蛋揉成面团，经过低温烘焙制成糕点。

第三禁忌：忌阴轻阳重 要阴阳同补

我们身体讲究的是一个阴阳平衡，不能过多偏颇阳或者阴，阴阳平衡了，身体才会健康，气血相互依存，况且冬季很多人都容易上火，再温补过头了，那就是火上浇油啦。

百合养阴主要是滋养津液，润燥安神，百合性凉质润，它的形状是包藏如球的，有收藏聚敛之象，可以收敛外越之浮阳，安神定魄。而这个包藏，还有很好的流通性，所以收敛的力量是比较柔和的，可以慢慢地去收敛养阴。

准备百合50克，鸡蛋黄1个，适量的冰糖，百合清洗干净，加小火煮上2半小时，打入一个鸡蛋黄，搅散拌匀，等到煮沸后就可以关火了，加入适量的冰糖即可。

玉竹也是一种养阴的食材，而且不伤脾胃，可以久服。清代名医缪希雍也称赞玉竹“性本醇良，气味和缓，故可长资其利，用而不穷”。

但玉竹不一样，它需要一边晒一边搓才能晒得通透，而且晒完后拿起一根咬一口掰一掰，仍然是黏黏的软软的。

生姜切片，把老鸭斩块清洗干净，加生姜料酒焯水去腥，沙参玉竹冲洗干净，所有的食材放到砂锅里，加上适量纯净水，大火煮沸转小火慢炖1小时，出锅前加适量的食盐调味即可。冬天暖暖和和的来上一碗，也不用担心上火，非常滋润又养阴。

有句话叫百补黑为首，助肾藏精纳气，特别是冬天，本应就是一些黑色的食物，像是国医大师陈彤云奶奶，就建议我们常吃黑色食物，特别是黑芝麻。

黑芝麻的含钙量是牛奶的六倍，所以喝牛奶会拉肚子，乳糖不耐受的朋友，不妨吃上一些黑芝麻，只要吃的方法对，不会上火，而且能为身体补充多种营养，滋润身体。

虽然看着一颗小小的黑芝麻丸不起眼，但是它的来历可不小，九蒸九晒是道家传统炮制方法，一般用来制作珍贵的草本植物，一个好的芝麻丸，要经过九蒸九晒的炮制。

晒芝麻一定要在天气晴朗的时候，再用土灶去蒸芝麻，每次上汽蒸足时间，拿到太阳下暴晒，反复9次，蒸晒解暑以后，再用石磨磨细，倒上天然的蜂蜜，搅拌均匀，搓成一颗颗丸子，裹上糯米纸，再包上锡箔纸，密封在罐子里。
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也可以用黄酒或是陈皮水搭配着食用，更滋养。每天2~3颗，即使好吃也不要贪嘴哦。