第一个需要祛湿的季节!这3种食物,越吃湿气越重!提前预防,春夏尤其要少吃!
外湿主要受自然环境和生活环境的影响,春天,降水增多,湿气渐重。而内湿的产生和脾胃运化能力下降有关,大家一定没少吃肥甘厚味的大鱼大肉,更易生湿。 专家告诉我们,预防湿气加重,有三种食物要少吃。 甘入脾,虽然能补脾益气,但同时也会助湿。甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多食物对于有湿气的人来说,不适合吃。 02、生冷的食物 天气逐渐升温,不少人开始吃起了凉拌菜。对于脾胃本身就比较虚弱的人来说,最好先用热水焯一下,采用温拌的做法,可以去除部分凉性。 03、油腻的食物 小编给大家推荐有助于祛湿健脾的几种食材,不仅适合普通人用来养生保健,对于因湿致病、身体浮肿的人群来说,也是很好的食疗佳品。 我们都很熟悉红豆薏米的组合,其实绿豆和薏米搭配也有很好的效果。 健脾渗湿、清热利水的功效。薏仁降血糖的作用。 《药典》说山药归脾、肺、肾经,这才是养肺的正确姿势,色白入肺之余,既补养了后天之本脾经,又照顾到先天之本肾经, 所以山药的补养是由内而外的,并不是虚假繁荣表面美好。肾养好了精神就足,脾养好了气血就旺;肺朝百脉,肺养好了,补足的气血才能真正通达到每个细胞每个毛孔。而且性味平和,体质寒热都适合。 食材准备:小米50克、山药1根、清水适量 1. 山药切小段洗净上锅蒸熟,蒸到筷子很容易戳进去就熟了; 3. 山药蒸熟去皮碾碎,把山药泥倒入小米粥中; 5. 喜欢甜的可以加点红糖,撒点枸杞,健脾养气血。 芡实,是《神农本草》中记载的上品药材之一。而上品通常服用对身体是无毒的,具有补养作用,可以久服,使人延年益寿,是故可以久吃的药,现在也属于药食同源之中。 宋代的大文豪苏东坡对芡实就“情有独钟”!苏东坡是宋代大文豪,又是美食家兼食疗专家,直到晚年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷。他对食疗养生颇有研究,著有《苏东坡养生集》传世。他的养生之道中有一条就是吃芡实,吃法颇为奇异:时不时取刚煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。 如果有慢性腹泻的毛病,肚子里有水流动的声音,舌体胖大有齿痕,还有吃的少没食欲,头晕,四肢酸懒无力,心慌,夜尿多,大便不成型,或腹泻长期不愈。就可以用芡实和莲子,再加上白扁豆各15g,搭配小米煮粥喝。 这个糕是用糯米、薏苡仁、茯苓、白扁豆、山药、莲子、芡实、山楂、红枣这几种的食材做成的。 里面的: 茯苓:用以渗水利湿,使人能阴阳可得平补 莲子:为清新平阳之用,帮助身体安定健润 山楂:专门行气消食,令脾胃得以加快运化 芡实:助肾转运多余水气,让体内不会淤积 麦芽:防食积而不消、脾虚令食欲太过少却 茯苓:先升而后降,能祛湿荡浊化痰兼宁心 鸡内金:主健脾消食,增强胃理,平和阴阳 白扁豆:多用醒脾,让身体不会淤留水湿气 薏苡仁:解脾止泄,令体内淤积散尽而不伤 最后山药、大枣:甘润补益令脾胃畅行其气 经过12道工艺,保留了原有食材的营养,进行低温烘焙,咬上一口,充满糯米的清香,软糯香甜,咬上去不同于干掉渣的糕点,这个吃下去也不噎得慌,而且是用的麦芽糖,甜度适中,吃不了太甜的朋友,也可以放心吃。 黄豆芽:黄豆芽性凉、味甘,其健脾利湿、清热解毒的功效要强于黄豆,而且食用后不易引起胀气等肠胃不适。炒黄豆芽时还可以加一些花椒等有助于散寒祛湿的香料。 薏米:薏米也是祛湿的常用药,要注意的是生薏米适合湿热体质的人群用,寒湿体质的人群更适合用炒薏米,把薏米放入锅中,小火炒至微黄即可。 健脾胃,散寒湿 脾胃阳气充足,运化食物的动力就充足,阳气充足,人的湿气寒湿也就散快,就像是太阳出来了,云开雾散,山岚间的湿气也不复存在一样。身体里的小太阳振奋了,才有力量去祛除湿气。 醋中含有醋酸,不仅可以抑制脂肪合成,还有助于脂肪的燃烧,特别是内脏脂肪的减少。而姜呢,生姜中有很多姜辣素,可以抑制脂肪的囤积,人们用小白鼠做实验,发现姜辣素可以抑制脂肪囤积和血糖上升。 我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商,试吃之后,这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有,良心手作,现成的无添加的醋泡姜。 老陈醋:姜要嫩的铜陵姜,醋要老的。泡姜的醋,选用最正宗的老陈醋,他们的陈醋酿制技艺,是国家认可的老陈醋酿制技艺,被纳为国家级非物质文化遗产。 每天早上吃3片,一瓶能吃2一个星期,4瓶正好吃一个月。 说完了饮食,我们再来谈谈起居,关于春季的起居首先该避免什么,这里推荐大家可以参考一下《养生论》中的这一句话:“禁不可于一热也。禁食过饱,禁湿地卧并穿湿衣。”简单点说就是,人不可以长时间处于热的环境下,在热的天气下,不要吃得太饱,也不要在潮湿的地方睡觉和穿湿漉的衣衫。 所以从长远来看,在春季养生不仅要需要保养身体,同时也得克制好自己内心深处的焦虑与各种欲望。 其实各位有所不知,这肚脐本名“神阙”,即人神所在之宫阙,古时贤人认为,这人一呱呱坠地,便需与母亲进行断脐分离,这脐断之前,这人活着依靠得是父母的先天之本,而这脐断之后,再想存活,却得靠着自己的后天之本,所以这个肚脐正是承前启后之所在,人命兴亡之开始,是不容小觑的! 故而如果你有以下几种情况,那就请先把自己的肚脐给照顾好吧! 2. 脾胃虚寒、长痘; 4. 腹部凉; 6. 睡不好,且舌头两侧齿痕重; 如果中了3条以上,那么建议可以在家去做做南怀瑾老师推荐的温脐法来加以改善。 说起其中效力,主要是仰仗了性温阳的艾绒和性温热的花椒,而持续下来则是要靠桂圆肉的暖通来进行的;先说艾绒,这艾绒因为有“能通十二经,而尤为肝脾肾之药,善于温中、逐冷、除湿,行血中之气,气中之滞。”的作用,所以自古变为温身之材。 制作方法如下,有空的小伙伴可以在家试一试: 方法:把花椒里多余的杂质、花椒杆捡出来,将花椒、桂圆肉(去核)放入料理机,打碎;把艾条里的艾绒取出,一点点加入料理机,继续搅拌,最终成为可以捏成球的粘合度。晚上睡觉时,把它放到肚脐眼,用医用胶布贴住固定,第二天早上起床时取出。 这款肚脐贴不仅一比一依照南师肚脐贴的配方来进行搭配,像文中的汉源贡椒和茂名桂圆都是标准配置,且在艾绒的选择上,我们家也用是农家生产的天然艾绒,只有这种远离了流水化作业的真正土艾绒,才能给各位带来真正的温暖之效。 其次,如果在过程中觉得身体燥热,那么就可以先将药泥取出,接着等身体自行调理即可。另外对于小孩子而言,因为“小儿阳常有余,阴常不足”的缘故,所以最好不要给小孩子用这个温脐法,因为一旦用错,那么就容易伤阴耗血 |