“天然钙库”黑芝麻,秋天这样吃,补足钙、阳气满满
一个人从幼年、怀孕、青壮年、慢慢变老...在人生每个关键时期,都离不开补钙。 半夜总是被腿抽筋痛醒!更年期肩膀酸痛... 准妈妈们更是要多补钙,不仅强壮自己的身体,更能帮助胎儿发育... 疏松的骨质就像玉米棒一样,一掰就断,所以老人往往摔一跤就会骨折。 数据显示,在中国平均6个人中就有1个开始脱发,而90后人群已经超过3成,随着年纪变大,面临秃头的危机越严重! 在有数据的74个国家和地区中,中国大陆居民每日膳食钙摄入量排名倒数第六,仅为339毫克,不足推荐量的一半。 不少人喝骨头汤,钙没补成,人反而变胖了 缺钙又不想糟罪怎么办? 每天早上吃一块孕妇都能吃的无添加黑芝麻,富含钙质等营养素,用它搭配牛奶,好吃美味,健康营养一整天! 不得不说素有“天然钙库”美誉的黑芝麻。黑芝麻的含量量比白芝麻更高! 芝麻钙含量是牛奶的8倍! 《神农本草经》记载,芝麻主治“伤中虚赢,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。久服,轻身不老。 黑芝麻饼实际检测结果为每100克中钙含量为905mg,每天吃一片黑芝麻饼≈2盒牛奶≈9颗鸡蛋。 且富含可以吃的“天然护肤品”维生素E,常见食材中,黑芝麻的含量高达50.43mg/100克。每天吃一块,气色红润~ 选用 江西的优质油芝麻 ,油芝麻个小皮薄,比市面上常见的进口糠芝麻油脂含量更高,香味更加浓郁。 九蒸九晒黑芝麻丸 那么,为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢?九蒸九晒,经常用来炮制比较珍贵的药材,以补品为主。此法作用于芝麻,首先,是为了使芝麻易于消化。 食材:黑芝麻500克,黑豆100克,黑米100克、蜂蜜各45克 每次将5斤饱满的黑芝麻,用水洗净,放在笼筐上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干,这样重复蒸晒九遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和,做成约10克的蜜球。 市面上芝麻有3种,一是油麻、二是糠麻、三是糠麻兑在油麻里;油麻质量上乘,颗粒饱满,芝麻香气十足,价格最贵;糠麻颗粒干瘪,食之口感苦涩,无芝麻香气;糠麻兑油麻,要看兑了多少在里面,兑的少越多,口感越差。 捣碎微粉 每天两丸,早晚各一丸。胃好的饭前吃,胃不好的饭后吃。黄酒、淡盐水、米酒、温开水送服,易上火的用温开水即可。 |