适合秋季吃的3种果！帮你养好脾阳，阳气足

秋季阳气渐收，阴气生长，故而保养体内的阴液成了秋天的养生之重。身体经过春夏萌发长足之后，进入了收藏之时，因此对阴液（津液和阴精一类）需求量增大，如果秋季颐养阴液充足，则为日后潜藏提供了良好的基础，也就是《内经》中的秋季养收之道。

阴与阳相对，生命是阴阳平衡体，越平衡越健康，就阴来说，一方面可以调节身体各种生理机能，防止过亢；另一方面，阴有凉润作用，倘若身体过热，脏腑经络过亢，精血津液运行过度，那么阴就可以发挥凉润的作用，防止内热过亢伤精动血。

肝得阴则化刚为柔，肺得阴则能保持清肃而职司宣降，心得阴则神明得养，血脉得充；肾得阴则能涵肝、济心；胃得阴则能受纳；肠得阴则能传化畅通；而皮肤、毛发、五官九窍、四肢百骸等无不依锁阴之濡润、充养。

养阴之果一：酸枣

对于女人而言，酸枣更是又一宝物，行气活血，养心安神。像是经常出现在女人身上的血瘀、气滞、经常心悸气短、坐立不安，都可以时不时吃上一颗酸甜可口的酸枣。

传说中有个赶考的秀才，又渴又饿，吃了这个酸枣糕，神清气爽，信心百倍，之后果然金榜题名。酸枣糕，也是我们儿时常吃的美食，果香浓郁，晶莹剔透，酸酸甜甜。Q弹的口感，和橡皮糖一样，不黏牙不掉渣。

养阴之果二：葡萄

这水灵灵的葡萄对我们的气血、津液都有滋养作用，秋季滋阴养肺，可常吃些白绿色葡萄，让我们肺气杠杠的，很滋润。

但吃葡萄时也要注意，不要与牛奶同吃，容易腹泻。也不要吃完葡萄立马喝水，也会导致腹泻，葡萄上的白霜是一种果粉，与水不溶，因此不好清洗，但是对身体无害。

芡实生长在水中，传闻古代闹饥荒，有个村妇靠挖野菜水草充饥，有一天在挖野菜时，因为饥饿晕倒在河边，醒来后看见不远处一只野鸡高高翘起头，定睛一看，是一种像鸡头的果子。这种果子煮好后切开，里面是一颗颗饱满的果实，雪白的果仁，吃起来有股清香。

我们的宋代文豪苏轼，就用芡实来滋养身体，生津液，在《东坡养生篇》中，有一条关于芡实的吃法，将刚煮熟的芡实拿1粒放在嘴里，缓缓含着，直到津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。

其中古今名方八珍糕中，就以芡实为料，配以茯苓、薏米、莲子、山药、白扁豆等食材，小小的一块糕点，还是清朝乾隆皇帝的所爱，几乎常年不断。

这款糕也可以在家自制，准备党参5g，茯苓50g，薏仁50g，莲子50g，淮山药50g，白扁豆50g，芡实50g，粳米粉100g，糯米粉100g。

蒸的时间在半小时以内，根据自己的火候和糕点大小来调整，蒸熟之后，冷热皆宜，软糯糯的，非常好吃。

对口感的要求有所升级，酥酥的，非常细腻，小朋友都喜欢吃。而且期间拜访了多位国医大师，结合他们的建议，研制出一款地地道道的糕点。

砂仁化湿，有辛香温散的特点，入脾胃经，善芳化中焦之湿浊、温理脾胃之滞气，具有良好的化湿开胃、温脾理气之效。

我们养生里有一个常识，就是滋补的时候，首先得祛除体内的湿气，湿气不除，就会影响滋补的效果，茯苓和薏苡仁就是祛湿最好的食材。

薏米健脾利水，主要祛除我们体内的湿浊之物，性味是往下走的，与茯苓刚好相配，一升一降。

在做糕前，需把所有食材打粉混合，与小麦粉一起融为一体，由老师傅们和面，揉团，之后送入烤箱中低温烘焙而成，更能锁住其中的营养。

一口咬下，带有酥酥的感觉，非常细腻，各种果实清淡的香味在口中交织融合，越嚼越香，经过烘焙，小麦的焦香，鸡蛋醇厚的口感被激发出来，口感非常丰富有层次，而且不干不噎，小朋友可以选择无人参版，每天来上1块。大人每天2块。

秋季常吃这三果，滋阴润燥，把我们的能量收敛起来，补足阴液，舒舒服服过后面逐渐干燥的季节。