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养生保健

白露后“中华神果”大量上市,活血抗衰老,养肺又养肝,秋天一定要常吃!

养生保健佚名2024-09-08

它不仅酸甜多汁味道好,更被誉为“中华神果”,一身都是宝,从皮到籽都可以入药。

中医认为,石榴入心、肝、肾、肺经,酸甘生津,有收敛的作用,可以敛住人体的津液,减少水分丢失。

秋天养生,既要养肺,又要省辛增酸以养肝,而石榴刚好同时具备养肺、养肝的功效。一方面,石榴能补肺虚,止咳平喘;另一方面,石榴是治疗肝虚的要药,适合肝血不足、肝火旺盛的人群。


它还含有有机酸,能促进胃液分泌,健脾开胃,保护胃肠健康。

石榴的籽中富含多酚类和黄酮类物质,可以增加血管弹性,使血液流通更通畅,有助于降血脂、延缓衰老。

03、石榴皮 —— 止泻

脾虚易腹泻的人群可以试试这杯石榴皮饮。

适量干石榴皮、茯苓、莲子各一份,煮水40分钟后饮用,可以健脾止泻。便秘人群不适合用。

01、看颜色

02、看外形

我们挑选看上去有些方形、有棱有角的石榴,味道更好。

新鲜的成熟石榴通常捏下去会有硬度的饱实感,同样大小的石榴,重一点的水分更丰富。

皮薄多汁,掰开就能爆一手甘甜的汁水,颜色鲜红璀璨如红玛瑙一般,比普通石榴要红上去多,看着就让人流口水。

突尼斯石榴被引进中国种植后,精心培养,慢慢改良,作为中国水果之乡,会理成为突尼斯软籽石榴的优质栽培地,昼夜温差大,只有这样,石榴才能出现如玛瑙一般的红色,而且须在海拔1100米以上,夜晚温度足够凉的山丘地带种植。

优质的石榴离不开果农的精心呵护,果园全部人工除草,采用物理除虫法,全程有机肥料种植,用传统的种植方法保证果子的质量!每天人工除草,果子全部进行套袋处理,保证石榴自然成熟,甜度达标。

简单一招,快速剥石榴

首先切开石榴的顶盖,沿着纹路竖着划几刀,揪掉中间的膜。

把石榴籽装入保鲜袋中,按揉碾压,最后剪开袋子的一角,就能获得一杯鲜榨石榴汁。

01、不宜多吃


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02、三类人要慎吃


糖尿病患者:石榴中的有机酸遮盖了部分甜味,使它吃起来并没有很甜,其实它的含糖量较高,糖尿病患者不宜吃太多。

石榴入菜,美味增香

做法:

2、锅中热油,下肉条煎至双面金黄。

4、煮好的汁淋在酥肉上,蒸20分钟即可。

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