秋天才有的4个水果,滋阴养肺,不伤脾胃!趁着秋天多吃点
为什么秋天要吃点水果? 秋天本身是燥的,人们常常觉得皮肤干,嘴唇干,眼睛干,喉咙干,脾气也变得急躁,还会咳嗽,冒痘,睡不好觉,便秘……这时候吃一点滋润的水果,最好不过,特别是本来爱吃辣,火锅烧烤煎炸之物停不下来的人,更要多多滋阴。 那要吃什么水果呢? 说到秋天的第一果,当然属于秋梨莫属。 梨子自古被尊为「百果之宗」,《本草从新》:「清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒」。 生梨性寒味甘,「生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴」,滋润身体最适合的就是用熟梨。 秋梨膏是秋季最适合吃膏方,膏方里的蜂蜜能够养阴去燥,滋润肌肤,「朝朝盐水,晚晚蜜汤」。我们现在吃盐很多,但是真正滋润的水,却喝得少。 只是梨子有些寒凉,吃得多了容易伤身,古人说梨子是「生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴」,滋润身体最适合的就是用熟梨。最好隔水蒸,或者煮汤。 「梨一个,二钱冰糖,一钱陈皮,水三碗,梨熟为度,润肺开胃不伤人的,甜丝丝的,又止咳,又好吃」。 大肠与肺相表里,肠道干净,没有垃圾,肺也就不会上火,爆痘了。 如果说梨子主要养肺阴润肤,那么葡萄便是养肝阴和肾阴的水果了。 吃了月饼或是大餐,觉得腻,葡萄也是最好的解药。但要注意,葡萄比较凉,新鲜的葡萄不要和酸奶一起吃,否则容易拉肚子。脾胃虚寒的人,少吃一些。 吃罢葡萄,还有葡萄干,直接吃,煲粥,煮甜汤,麦片中,都是点睛的美味。姨妈在身时,吃些葡萄干,温通血脉,也补充体力。 健脾养胃的小果子,秋天多吃 芡实色白如莲子,细如珍珠,是一种水生植物,被誉为水中八仙之一,一般都是生长在池塘湖泊之间,就像拔过毛的鸡头一样,剥掉外面那一层硬壳,里面是一颗颗光溜溜的小粒。 芡实的收涩性,也是符合秋季收敛的主气,大文豪苏东坡喜欢用芡实来养生,他常年吃芡实,到老了还身健体壮、面色红润、思维敏捷,就是说他还是一种很年轻的状态。 很多人到了秋季总是觉得乏累,没精神,还动不动就拉肚子,身边很多人到了秋天都是迷迷糊糊的,睡不醒,其实源头就在于,我们的气血不够,是什么导致的呢?就是脾胃。 芡实的吃法有很多,但最养脾胃的要属八珍糕,罗大伦博士在《阴阳一调百病消》中就提到了这个糕点,非常养脾胃,是过去皇帝们的御用糕点。 制作方法不难,只需把上面这些食材都打磨成粉,搅拌均匀和成面,之后可以团成圆形,追求美感也可以用月饼的,模具压成花型。放入锅里蒸半小时,蒸熟之后就可以吃了,软软糯糯的,吃完胃里非常舒服。 因此为了大家都能吃上这么一口地道的八珍糕养养脾胃,我们寻访各地,寻找这八种原料的产地,经过多次搭配,科学配比,研制出了一款更为适合现代人体质的八珍糕,无论是营养还是口感都十分不错。 像是鸡内金,山楂都是化瘀的,山楂活血,能帮我们疏通脾胃,薏米,茯苓都是祛湿的,帮着排出脾胃的水湿,麦芽行气,砂仁醒脾,陈皮化痰理气,白扁豆和莲子都是健脾止泻的,人参补气(儿童版无人参添加)。 咱们经常肚子撑胀,吃了东西下不去,或是感觉气血不足,身体特别虚的,都可以每天吃上2~3块,小朋友一天1块就可以了,选择儿童版即可。 生津止渴,更能帮助睡眠的果子 这也符合中医的道理。猕猴桃甘酸性凉,多汁而润。味酸能敛肺,甘能益脾,滋阴降火,火降水升,则易入睡。 如果没有猕猴桃,用酸梅汤也很好,但是酸梅汤在熬起来麻烦,可以试试乌梅山楂丸,这个丸子复刻了酸梅汤的原方,用收敛而养肝血的乌梅,山楂等,帮助你安神入眠。 每天晚上睡前半小时吃上一粒,睡得好,才能更好的养阴。 |
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