明日霜降,提前做好4件事,为冬天打好底子
霜降,便是霜气降落的节令。 冷,意味着「霜降」变多,身体需要保暖,那些植物们,因为天气变冷,淀粉更多地转化为葡萄糖,因此,不增加热量的情况下,我们吃着会感觉更甜润。动物们,因为天冷,也多了一些脂肪(素食者请直接略过),因此会变得更加美味。 因此,霜降过后,第一件事,就是要养好脾胃!要怎样养护呢?
护好脾胃的阳气,一定要吃早点「凡早起空腹,不可往外。或天行时疫,或入病家,尤当谨慎。必须吃些饮食,而后治事。此为春秋,免风露之侵,养身至要之法。」 有俗语云:「补一冬不如补霜降」,霜降是秋天的最后一个节气,要为即将到来的冬季储备能量。 对喜欢美食的人来说,霜打青菜味道好。霜降后降温明显,蔬菜水果们,为了抵御寒冷,其中的淀粉转化为糖,吃起来会格外清甜。 健脾补肾的但是这个季节不适合吃鸡肉,令人神魂不安,也容易刺激肝火,特别是睡不好的朋友们。 《随息居饮食谱》中说「菘一名白菜,以其茎色白也,亦有带青色者,然本丰茎阔,迥非油菜。甘平。养胃,解渴生津。荤素皆宜,蔬中美品。」白菜耐寒,虽然四季都有,但是材料: 做法: 2、白菜切成大小适中的片。 4、白菜片炒至微微变软时,放入木耳,倒入生抽、白糖、醋翻炒均匀。 吃醋泡姜,健脾胃,补阳气 醋是收敛的,可以收敛姜的生发之气,让原本辛散的姜变得平和起来,姜温阳的性质还在,却避免了上火。更可以: 脾胃是人的后天之本,食物吃进来,需要脾胃的运化,将精微物质输布给身体,为身体带来足够的能量,人的先天就像一罐子煤气,只能省着用,但是可以把脾胃来调好,用后天来养先天。 活血化瘀,更燃脂瘦身: 这样一想,醋泡姜简直是双剑合璧,斩断脂肪的能力倍增啊。 补肝阳: 如果没有时间自己来做醋泡姜,我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商,试吃之后,这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有,良心手作,现成的无添加的醋泡姜。 无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。 铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。 很多朋友这个时候会觉得特别困,早上也睡不醒。这也是霜降的「降」——除了寒霜落下的,也还有阳气下沉的意味。 如果说秋膘就是为了补充身体的储备,那么,对于一年四季都不缺大鱼大肉的我们来说,好好睡觉才是最好的贴秋膘。 一天当中,3~9点,对应春季,9~15点对应夏季,15~21点对应秋季,21~3点对应冬季。人类没有冬眠,但可以冬藏,每一天理想状态是21点入睡,这样才是「睡在冬季」,最大程度地保养精气。 第二天赖床补觉,睡到9,10点钟,却感觉越睡越累,这时候对应春季,是阳气生发的时候,5,6点钟,人就应该起床了,不起床,这股子生生之气被压在身体里,反而容易上火。 早点睡觉,也能睡着觉,是秋凉给我们最好的礼物了。 如果你能一夜都感觉不到自己醒来,如果你回忆不起自己的梦,就是深睡眠增多的表现。具体要怎样做呢? 首先,人要睡得安稳,肺气要足,特别是秋天,肺本身是肃降的,人自然会比夏天睡得更安稳一些,借助天时,让「肃降」功能好好发挥,才可以进入深度睡眠。 ② 睡前打打坐: 身体通了,吃得好,睡得也好 这是个健脾益气祛湿,消食导滞,理气宽中的食疗方子,虽然没有着重清热但调畅中焦气机,气机通畅不郁,热自然减少。里面山楂鸡内金红糖甘补脾土(脾在五行中的属性),调和味道,甜甜的。 当我们把最美的风景收进眼底,最好的能量收进身体,冬天便悄然来临。 |