立冬过后,养脾胃的15天,多吃脾胃喜欢的3个食物,养好脾胃气血足
立冬过后大自然中阳气内藏,外部气温低,树叶掉落。天人相应,人体内的阳气也会内藏,脾胃比其他季节更为温暖,运化能力更强。 很多朋友这会儿会胃口大开,吃的比平时多,消化也更好,所以传统文化讲究冬令进补。但现代社会物质丰富,很多人脾胃虚弱、久坐不动,直接吃大鱼大肉反而伤脾胃。 不如多吃这几个脾胃喜欢的食物,在脾胃之气很强的时候,调理脾功能胃,事半功倍。脾胃好了,气血就多了,痰湿垃圾少了,皮肤更干净!身体紧实,更有精神! 1、寒湿、湿热用白扁豆:平补脾阳祛湿气!白扁豆被药圣李时珍誉为“脾之谷”,平补脾阳,去湿气,不管寒湿还是湿热,用它都可以。 一般健脾的东西会偏温或偏燥,对于有热象的人可能会加重,而白扁豆补脾胃不滋腻,温和不燥烈不伤阳气,连孕妇都可以吃,有安养胎儿的作用。 《本草新编》中说:“盖胎之不安者,由于气之不安,白扁豆尤能和中,故用之以和胎气耳。” 白扁豆有生的和炒的,生的有小毒,一定要煮熟或炒熟后吃,炒白扁豆收涩性更强,更侧重健脾而化湿、止泻止带,且不伤脾胃阳气。 《本草新编》说:“白扁豆乃五谷中最纯之味,淡而不厌,可以适用者,不止入汤剂也,或入于丸剂,或磨粉而调食,均能益人。” 炒好的白扁豆打五谷豆浆很好,每天6-9g即可。再加点山药、芝麻、大枣、陈皮、茯苓、小米……用破壁机打成糊糊吃,饱腹感很强,对脾胃也好,适合全家人一起吃。 舌苔会很清爽,大便也成型了。盘子右上角就是白扁豆。 它起源于明代,在清代盛行,是乾隆和慈禧太后的养生糕点,当时在宫中还掀起了食糕热潮。 0添加,没有防腐剂,老人孩子都能吃,这些食材有我们上面提到的脾胃喜欢的食物。 麦芽行气,擅长化淀粉类的食物,莲子醒脾安神,还能清虚火。所有的谷果都需要经过低温烘焙,破壁打粉,既不会破坏食材本身的营养,又能把其中的营养悉数释放出来,更容易被身体吸收。 每一块都是独立的小包装,干净卫生,想吃的时候开袋即食,很方便,也不用担心开包后吃不完受潮浪费,饭前饭后都能吃,下午饿了当垫肚子的小零食也十分不错,每天2~3块,低脂0糖,好吃不胖。 湿热体质也能吃,特别是这些情况 这几年感冒多次,肺弱的人很多,气温下降,更要养护肺气,以免伤到脾土。脾土生肺金,肺弱了,就会占脾的能量。 平时多多拍打云门—中府穴。云门穴是肺气出入的门户。中府是肺、脾、胃合气所聚的穴位。拍打这里。 做法:新鲜柠檬,**糖,百合,陈皮和蜂蜜。 **糖敲碎,柠檬切片,可以切厚一点,陈皮泡软后切条,炖盅底下先铺上一层柠檬再撒上冰糖和洗干净的百合,放上陈皮,如此一层柠檬一层冰糖百合陈皮,铺匀;最后在上面放上蜂蜜,盖上盖子就可以炖煮了。 如果懒得自己炖,也可以试试这款开盖即食的柠檬百合陈皮膏,历经8大工序,慢火熬制,最后用蜂蜜化膏收膏,熬制出来的膏滋黏稠可拉丝,原料也清晰可见。 陈皮用的是广东的新会陈皮,选用十年以上陈皮,带有柑香的味道。 吃着酸酸甜甜的,酸味生津止渴,可以化解甜的滋腻,蜂蜜和冰糖味道甘甜,补中益气,又能缓解酸的收缩之性,这些食材相互搭配弥补补足,又互相抑制彼此的偏性,让整体保持平和之性。 膏中以百合润肺止咳、清心安神;又以柠檬生津化痰,和胃消食,祛暑降逆;陈皮理气、燥湿化痰;桔梗开宣肺气,祛痰排脓,将体内津液带到身体所需要的地方,同时也避免滋阴清热太过而影响脾胃运化。 也特别适合抽烟多的人,可以买给家人,里面有百合柠檬这种对肺好的,润的,排垃圾的东西!老抽烟伤了肺阴的人,尤其适合喝。 也可以备上一盒这种小点心,它是知名老中医张涌川,以宋代逍遥散为基础,根据现代人体质特点,加入佛手果、蒲公英、代代花等成分,改良研发而成一款佛手预逍糕。 咱们心情不畅,生了一肚子气的时候,吃上1~2块。每一块都有独立的小包装,干净卫生,开袋即食。 软软糯糯的,入口清甜,不腻,还有一股淡淡的橙皮香,而且预逍糕的制作全程没有香精,没有色素,没有防腐剂,是无添加的健康零食。 4、吃肉多、积食用苹果:减轻脾胃负担!阳气内收胃口大,天气冷,很多人吃肉增多,容易积食长胖,适合多吃苹果,特别是喝水不解渴、粑粑干燥的人。苹果含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助排垃圾。 《食疗本草》说苹果:“主补中焦诸不足气,和脾。“ 《随息居饮食谱》记载苹果:“别有色香,润肺悦心,生津开胃,醒 酒。” 但苹果性凉,“脾胃虚寒、胃痛者,不宜多食。” 脾胃弱的朋友煮着吃更好!加热苹果,能去其生冷之性,更偏滋补,膳食纤维和果胶加热后得以软化,也更容易被人体吸收利用。 这4种吃法点赞收藏起来,每周吃2次,脾胃更舒服。 |