今天分享一款我们家每周必喝的鲜汤——菠菜山药肉丸汤，【菠菜山药肉丸汤的正确做法】食材明细，选购新鲜菠菜80克（菠菜是公认的。菠菜要想不影响钙质吸收，新鲜梅花肉350克（也可以用牛肉替代，适量红薯淀粉，辅食油少许，先把山药去掉一些外皮，梅花肉去掉肥肉洗干净。先把猪肉切成小方块：猪肉放入料理机，加上适量红薯淀粉。调入适量辅食油，放入一些山药泥，将菠菜的根部切掉。准备好肉丸子和菠菜。...
比如说这款丝瓜花甲枸杞汤，丝瓜是夏季的时令蔬菜，你们有没有喝过这款丝瓜花甲枸杞汤呢？【丝瓜花甲枸杞汤的正确做法】食材明细：挑选丝瓜200-300克（丝瓜是一种夏季最受欢迎的蔬菜，我们家喜欢用来煲丝瓜汤，花甲肉非常肥美，丝瓜用工具去掉瓜皮，丝瓜用冷水泡一会儿，加上适量清水没过花甲，枸杞子用冷水洗干净，香葱切成细葱花，开始制作这道丝瓜花甲枸杞汤吧。另外起锅煮一些清水，倒入一些花甲，放入一些生姜丝。...
今天分享一款广东人最爱的鲜汤——山药黄皮莲子排骨汤，【山药黄皮莲子排骨汤的正确做法】准备一些食材，挑选新鲜肋排400克（肋骨是排骨的部位之一。排骨的肉质鲜嫩脱骨：排骨的食用方法很多，先把新鲜山药去掉一层皮，一大块生姜洗净切成片状。黄皮果用食盐搓洗：干莲子放在容器中。加上一小勺食用碱，将干莲子泡发到变软，锅中放入排骨：放入姜片少许，加上适量冷水，冷水下锅将排骨焯水，准备好处理好的排骨和其他食材。...
今天为孩子准备一款补钙汤——紫菜鸡蛋虾皮豆腐汤，【紫菜鸡蛋虾皮豆腐汤的正确做法】食材清单，准备好35克优质紫菜（紫菜是一种干制的食材。紫菜非常适合来煮汤：紫菜汤非常鲜美，嫩豆腐200克（也可以选择内酯豆腐，白醋一小勺，嫩豆腐和虾皮，虾皮用温水泡发一会儿，一些香葱切掉葱须，嫩豆腐用冷水浸泡。加上一小勺白醋和少许清水，加上食盐和胡椒粉少许，将蛋液块状搅散，锅底调入适量植物油：蛋液倒入锅中。...
今天分享一款补血的食疗方——陈皮香芋红豆汤。陈皮和香芋制作而成，很多人不会制作这道陈皮香芋红豆汤。【陈皮香芋红豆汤的正确制作步骤】准备一些食材。选购优质红豆180克左右（红豆又叫赤小豆：红豆可以用来煮粥或煲汤，多喝能够起到养胃健脾，提前选购好陈皮：先把红豆用冷水淘洗几遍，泡好的红豆容易煮烂，香芋的表面清洗干净：陈皮用温水泡发，开始制作这道陈皮香芋红豆汤吧，锅中放入洗净的红豆，避免红豆煮粘锅糊锅。...
比如说这款海鲜菇火腿肠鸡蛋滑肉汤，肉片十分顺滑，比鸡汤还鲜美”【海鲜菇火腿肠鸡蛋滑肉汤的正确做法】食材清单，选购300克新鲜猪肉里脊（或者用牛肉里脊替代。一定需要提前腌制调味），火腿肠和其他配菜，先把海鲜菇的根部切掉，香葱和姜蒜切成细末，加上适量清水或水淀粉：先把猪肉里脊反复洗净。肉片用料酒和降压药腌制，加上少许食盐抓拌均匀，准备好腌制好的肉片和其他食材，开始制作这道海鲜菇火腿肠鸡蛋滑肉汤吧。...
胡萝卜和牛肉制作一道家常菜肴——角瓜胡萝卜炒牛肉，【角瓜胡萝卜炒牛肉的食谱解析】食材清单。选购胡萝卜100克（胡萝卜是孩子最爱的蔬菜，选购半斤牛肉里脊（也可以选择猪肉，牛肉要提前腌制好，姜蒜少许，胡萝卜和牛肉里脊，先把西葫芦的外皮洗净，胡萝卜去皮洗干净：胡萝卜先切成片，姜蒜切成细末，牛肉片全部放在碗中，准备腌制牛肉，牛肉用料酒去腥：放入几片姜丝，让牛肉片抓拌至均匀，倒入腌制入味的嫩牛肉。...
今天分享一道辣椒腊肉炒阳荷的吃法，【辣椒腊肉炒阳荷的正确做法】选购一些食材，吃起来解馋又开胃，一小勺白糖，生抽和蚝油少许，腊肉和其他配菜，将几个青椒去掉籽和蒂，洗净切成若干细丝，先把腊肉表面的灰尘刮掉。生姜切成细丝，干辣椒和小米辣分别洗净，准备好一些配菜和阳荷，开始制作这道辣椒腊肉炒阳荷吧，锅中提前烧热一会儿。放入一些姜丝和蒜片爆炒：倒入一些腊肉片炒出油脂，放入青椒丝炒至断生，倒入焯水好的阳荷。...
还记得要多喝一些鲜汤，比如说这款黄瓜鸡蛋虾滑汤，【黄瓜鸡蛋虾滑汤的正确做法】挑选一些食材：购买青皮黄瓜一根（黄瓜是公认的低热量蔬菜，青皮黄瓜适合用来凉拌或煮汤，挑选鲜活的大虾300克左右（大虾可以做成虾滑，虾仁或蒜蓉大虾，蛋液提前用筷子搅散，让蛋液充分搅散，虾肉放在器皿里，加上玉米淀粉适量，用手将虾肉搅拌均匀，锅中慢慢烧热，蛋液煎至微微成型，开始制作这道黄瓜鸡蛋虾滑汤吧。锅中加上一些猪油。...
今天推荐一款营养又好喝的鲜汤——花生眉豆胡萝卜鸡爪汤。【花生眉豆胡萝卜鸡爪汤的正确做法】食材清单！节瓜250克左右（节瓜是一种夏季的应季菜瓜，汤汁鲜美又低脂），新鲜精瘦肉200克左右，选购150克鸡爪（鸡爪可以做成各种美食，瘦肉和鸡爪，提前把胡萝卜洗干净，花生米用清水洗净：眉豆洗净泡发半个小时，生姜切成一些薄片，去掉瓜瓤切成块状，鸡爪用冷水解冻：鸡爪和瘦肉冷水下锅焯水，蜜枣洗净去核。...
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