工具/材料糯米面,白糖,大枣,清水,食用油操作方法首先,我们将准备好的大枣放入水中,清洗干净,捞出备用然后我们把大枣用刀先直刀切一下,再斜刀切一下,把枣核取出备用然后我们在白糖中倒入适量的温水,把白糖融化然后把糖水倒入糯米面中,搅拌一下,揉成光滑的面团接着,我们把揉好的面团搓成长条,切成小块然后我们把小面块塞入大枣中,摆入蒸锅中(蒸锅的篦子上刷一层食用油),...
工具/材料羊心1个,红枣10克,蜜枣1粒,枸杞5克,薏米5克,淮山5克,姜片适量,料酒2勺。操作方法把羊心切成片,加适量的盐、姜蓉。2勺料酒腌制几分钟。把全部食材放置一个深碗。加水,食材和水的比例1-3。再加1勺香油。放置锅里,然后用碟子盖住。【如果有炖盅就直接用炖盅】大火烧沸转小火炖1个小时左右,香喷喷的羊心汤就炖好了。...
工具/材料牛腩300g番茄2个土豆1个胡萝卜1-2个洋葱半个胡椒粉适量番茄酱适量黄油90g操作方法前往市场或者超市购买新鲜的胡萝卜、土豆、洋葱,将胡萝卜、土豆切成块状,将西红柿放在热水里煮一会儿,在锅里放入几块生姜,并倒入适量清水烧开,放入锅中打水焯,以便将牛腩肉中的血水逼出来。在锅底放入适量黄油,将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。放入汤锅中。再向锅里加入黄油,并倒入已经切好的胡萝卜、土豆以及洋葱,...
把新鲜的排骨洗干净。脊骨比肋骨肉质更细腻松软,所以小编这次买来了脊骨。冷水入锅,加入葱、姜、蒜煮开。把脊骨捞起来,冷水冲洗干净。加入姜片、蒜冷水入锅开始熬汤,小编还加了些花椒和枸杞。熬汤的时候可以开始给藕削皮,炖汤的话其实老藕更好吃,就是长节较瘦偏红的藕,藕切大块一点吃起来更有感觉。水开之后把藕块加入,大火烧开,因为小编不吃烂烂的肉肉,等高压锅压力平衡后揭开,加入少许葱还有准备好的玉米,...
鸡脚瘦肉红豆汤,是一道非常滋补又好吃的保健汤,下面小编把它的做法与步骤分享给大家看看。工具/材料鸡脚4个,瘦肉50克,当归、黄芪、枸杞、红枣适量,姜片适量,料酒2勺。操作方法把鸡脚、瘦肉清洗干净,然后把鸡脚斩成一段段,瘦肉切成小方块。红豆和配料准备好。然后把红豆、红枣、枸杞放进水里清洗干净。把全部食材放进锅里。加适量的姜片、2勺料酒。加水、适量的盐。水和食材的比例是3-1。盖上盖子,炖够时间,...
金针菇和豆腐的营养价值非常高,和牛肉放在一起熬成汤羹,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的金针菇豆腐牛肉羹?工具/材料金针菇适量,牛肉适量,嫩豆腐适量,白胡椒粉适量,香油适量,小葱适量。操作方法准备适量金针菇,再准备适量做好的熟牛肉备用。将金针菇切成末,牛肉放入冰箱稍微冷冻后,锅中放入适量水,烧开后,将准备好的牛肉丁倒入锅中,再准备适量嫩豆腐,倒入锅中,准备适量水淀粉勾芡一下,放入适量食盐,...
工具/材料皮蛋1个,瘦肉100克,菠菜50克,生抽1勺,料酒1勺,姜蓉适量。操作方法菠菜洗干净,皮蛋去壳。瘦肉切成片加盐、姜蓉、生抽。1勺料酒、加切好的皮蛋腌制几分钟。用锅装适量的白粥从新煮沸。放腌好的瘦肉、皮蛋进去。加2勺香油。适量的盐搅拌均匀煮2分钟。然后加菠菜下去。从新煮沸,最后加几粒味精搅拌均匀就可以了。...
工具/材料雪莲果1个,西米50克,土红糖30克。操作方法把雪莲去皮。切成小方块。西米、红糖准备好。用小锅装2碗水,然后把水煮沸。把西米倒进去,用勺子搅拌一下不给粘底。盖上盖子煮3分钟,熄火停10分钟左右再开火,反复这样,煮到西米差不多全部变成透明状。然后放雪莲进去,再煮10分钟。加红糖进去。煮到红糖融化完,西米也全部变透明状就可以了。...
榴莲肉煲汤非常大补,接下来我们就来讲一讲如何用榴莲肉煲汤。操作方法要想做好吃的榴莲壳排骨汤,榴莲肉、排骨、葱姜蒜、料酒、盐等。首先我们要把从超市购买回来的排骨用清水清洗,然后下锅煮去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来,我们要把榴莲肉里面的榴莲核要去除掉,如果榴莲肉比较大我们要切成小块。然后把煮好的排骨放入准备好的砂锅里面大火煮开,...
工具/材料瘦肉,酱油,香菇,香葱,盐巴,味精操作方法首先将瘦肉切成瘦肉片,然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥,接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。然后把香菇洗净并切去香菇腿,接着取两个大小差不多的香菇,其中一朵塞满肉泥,另一朵则盖在上面并用牙签穿起来,然后往锅中加入适量的清水,待水烧开,倒入香菇煮五分钟。接着把剩下的肉泥捏成肉丸,倒入锅中煮3分钟。然后往锅中加入适量的茶油,煮2分钟。...