乌鸡板栗粥是一道滋补又好吃的家常粥,主要食材用乌鸡和板栗搭配红枣、枸杞、大米慢熬成粥,红枣、枸杞、姜片适量。操作方法乌鸡清洗干净,把去壳的板栗,枸杞,大米用水泡半个小时左右。锅装4碗水左右,然后放乌鸡、板栗、红枣、枸杞进去。盖上锅盖大火煮沸。然后打开盖子把泡好的大米放进去,用勺子搅拌一下不给粘底。l然后放个勺子在锅边再盖上锅盖,这样粥汤就不会泡冒出来了。小火熬到粥很粘稠,...
工具/材料瘦肉50克,娃娃菜50克,姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法把娃娃菜切成丝。瘦肉切成薄片,加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。开火下油。娃娃菜下锅。加适量的盐大火翻炒一下。加适量的白粥进去。【白粥要稀点的,不够稀可以加水】盖上盖子小火炖710分钟左右。打开锅盖,放肉片进去再从新煮沸,再煮1分钟就可以了。...
丝瓜豆腐瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那么如何做这道丝瓜豆腐瘦肉汤才好喝呢？倒入油锅爆香,接着把丝瓜去皮切成薄片,倒入锅中翻炒五分钟,丝瓜先通过爆炒的形式炒熟,之后再煮汤是会让汤汁更加甜美的。接着把豆腐切成小块,倒入锅中煮五分钟,有些小伙伴是吃不来豆腐里面的豆腥味的,你可以事先把豆腐拿到开水里面烫两分钟,然后把瘦肉切成薄片,为了让切出来的瘦肉更加的薄,这样子切出来的瘦肉才会更薄。...
工具/材料黄瓜70克,瘦肉100克,姜蓉适量,1勺生抽。操作方法瘦肉、黄瓜准备好。把黄瓜洗干净切成小片,加点盐花把黄瓜腌制软。瘦肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。用锅装适量的白粥从新煮沸。然后放黄瓜进去,加2勺香油搅拌均匀。盖上盖子小火煮3分钟左右。然后打开盖子放瘦肉进去,搅拌均匀煮2分钟左右就可以了。...
工具/材料皮皮虾肉,鸡蛋,水等等操作方法冻皮皮虾肉化冻后用清水冲洗干净切成段备鸡蛋两个打入碗中搅拌成鸡蛋液备用香菜择洗干净控干水分切成香菜段备用锅中加入适量的清水煮至沸腾放入皮皮虾肉用汤勺搅散再次煮沸后均匀的淋入鸡蛋液,用汤勺搅散至成熟后关火根据个人喜好点几滴香油,加少许鸡精调味儿最后撒入切好的香菜段搅拌均匀即可出锅特别提示原创首发指南,未经允许不得转载！...
工具/材料材料:红豆适量,绿豆适量,红糖适量操作方法放入适量的红豆绿豆在容器中,然后倒入清水,泡制一天。将容器中泡制好的红豆绿豆洗净,倒入锅中。加入适量的清水,在滴入两到三滴白醋。（以免在沸腾时渗漏）开大火慢慢熬制,熬制到有沙的质感。熬到有沙质感之后,再一块红糖,将糖熬至溶化。熬制每颗豆子都爆开之后,然后就放小火,焖一会儿就可以出锅了。最后就是小编制作好的绿豆粥啦,...
这个素鸡煲,加入番茄、菌菇和肥牛一起炖煮,其中的素鸡更是吸收了其他食材的鲜香,工具/材料素鸡1个番茄1个鲜香菇少许海鲜菇少许肥牛150g食用油1勺盐1小勺香葱少许操作方法海鲜菇和鲜香菇分别洗净,海鲜菇掐成小段,鲜香菇切成小片,控干水分放入碗中待用。素鸡用清水冲洗,沥干水分切成薄片。把素鸡片煎至两面金黄,盛入盘中待用。把番茄片放入小火翻炒。倒入砂锅,大火煮开。把处理好的菌菇倒入锅中,...
操作方法南瓜去皮做南瓜粥是一定要去皮的,选择一个南瓜切开一块,然后用刀去皮,因为南瓜的皮很硬不好去掉。南瓜切小块加清水去掉皮的南瓜把瓜瓤掏出来不要,然后清洗干净,用刀切成小块,放锅里加入适量清水煮。清洗小米煮南瓜的空把小米清洗出来,一锅粥就像是清水一般难喝还没什么营养,加上小米粥不但口感好且营养丰富。小火慢炖南瓜煮开之后,把小米放进锅里同煮,先用大火烧开,然后小火慢慢地熬煮,...
味精,香葱,地瓜粉操作方法首先把大米用清水泡三个小时；接着往高压锅中放入适量的清水,大火烧开,倒进洗好的大米压五分钟。然后把大白菜洗净杆叶分离,白菜干切成丁,把白菜干倒进去煮五分钟。接着把鳕鱼切成小块并用适量的地瓜粉裹一下；然后锅中放入适量的食用油,倒入鳕鱼块炸至两面金黄,装盘沥油。往锅中倒入白菜叶子和几片生姜片,开大火煮三分钟。接着把炸好的鳕鱼块倒进锅中煮两分钟并用勺子搅拌一下。...
工具/材料大米250克小米250克操作方法首先我们准备食材大米250克,小米250克,水适量。将大米和小米分别淘洗干净,我是按照1:1的比例来加米的,这个没有特定,根据个人爱好添加。锅中添加适量水,然后加入淘洗干净的大米小米,大火烧开,然后转为小火煮30分钟就可以了。如果是用电饭煲煮的,适量水,然后将淘洗干净的大米小米放进去,按下煲粥键就可以了。...
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