工具/材料山药、瘦肉、酱油、盐巴,味精、香葱、芝麻油操作方法首先把山药洗净去皮,然后用扒丝器将山药扒成丝。接着把瘦肉切成薄片,然后用两把刀把瘦肉片剁成瘦肉泥。把山药丝和瘦肉泥并加入适量的酱油搅拌均匀。锅中放入适量的水,待水烧开,把材料捏成团,丢进开水中煮五分钟。往锅中加入适量的芝麻油,煮一分钟。接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精。然后把香葱切成葱花撒进锅中,小煮片刻就可以出锅了。...
西瓜多彩芸豆芋圆石花膏蜂蜜冰块纯净水白糖操作方法我们的芋圆是提前就备好的,我们将锅里烧开一锅水,将芋圆下入锅里,煮开后再继续煮2-3分钟,煮到熟透为止；这一步骤是为了冲凉芋圆,冲凉才会使芋圆的口感更Q更好吃；放入另外一个容器里,舀一大勺白糖,再加入一勺糖,将这些溶液倒入锅里,煮开,继续焖煮10分钟以上,煮至汁液浓稠后关火；将凝结成块的石花膏用专门的工具或者直接用刀切成丝状或者块状,再切成小方块；...
花甲粉丝汤非常好吃,接下来我们就来讲一讲如何做花甲粉丝汤。操作方法要想做好吃的花甲粉丝汤,花甲、粉丝、金针菇、料酒、盐、洋葱、小米椒、葱姜蒜等。首先我们需要用清水把花甲清洗干净,为了让花甲能够清理的更加干净,我们可以在水里加入一些盐。接下来我们需要把花甲粉丝汤的一些配料准备好：洋葱、小米椒用清水清洗干净后,剁碎备用,粉丝提前用清水浸泡,最后把清理干净的花甲放入清水里面煮,...
用丝瓜做汤,我们一起来学一学丝瓜汤的做法吧！工具/材料丝瓜300g、鸡蛋2个、姜少许、盐和鸡精以及食用油适量操作方法丝瓜洗净,然后斜滚刀切块备用。把鸡蛋打在容器里,加少许盐打散备用。姜洗净切片备用,锅烧至七成热放入适量食用油,放入备好的丝瓜翻炒两分钟,然后加入适量的盐和鸡精翻炒。丝瓜炒软后加入适量的水,等水煮开后放入姜片。然后沿锅的四周一点一点倒入备好的鸡蛋液,根据自己的口味加盐,...
因为要先用炒锅放油爆香然后翻炒食材,比如说咱们今天做的这个清汤火腿冬瓜排骨汤来说吧,完全是清汤下锅,冬瓜适量葱姜、食盐、味素适量操作方法脊骨也可以,排骨买回家之后用清水清洗干净。把排骨放进去焯,让排骨里面的血水都出来,不然煲出来的汤会有一股子腥气。用热水焯排骨直到排骨发白变色为止,电饭煲里面加上适当清水,把排骨捞出来控控水分然后放进去,切好了直接放进电饭煲里面。上次买冬瓜老板直接给我了一半冬瓜,...
男女老少每天都可以多喝点南瓜粥,做最好喝的南瓜粥,操作方法我自己喜欢用栗子小南瓜,这样的南瓜特别面特别甜,用来做粥黏黏的甜甜的非常好喝。南瓜买回来之后清洗干净,每次只要切一小块就可以了。把切下来的那块南瓜清洗干净,里面的瓜瓤掏出来不要了,生南瓜去皮是一件不轻松的事情,去皮之后切成小块。煮南瓜粥要放上一些小米的,小米和南瓜才是最佳搭档哦。小米不用太多,清洗干净即可。小米加清水放进锅里熬煮,...
用冬瓜做汤适合任何年龄的人群喝,只是你知道如何做冬瓜汤才好喝吗？操作方法加点虾仁冬瓜虾仁是绝配,比冬瓜排骨汤还好喝,虾仁用料酒和食盐抓一抓入味几分钟。冬瓜切片冬瓜取点瓜瓤和瓜皮,切成冬瓜片,这样冬瓜汤做出来之后既美味且冬瓜里面的营养能够完全融进汤里面。清汤下冬瓜冬瓜汤不要用用油会更美味,直接锅里加上清水,烧半开之后把冬瓜片放进去烧开,把虾仁放进去,等等虾仁变红的时候就可以了。...
所以这个夏季你是一定要喝一碗热气腾腾的羊肉汤的。做出最家常的一道冬病夏治除湿羊肉汤,800克葱姜蒜香菜适当食用油、盐、味素、辣椒操作方法很多人喜欢用肋条做羊肉汤,觉得肋条炖出来的羊肉汤味道更浓,夏季羊肉汤最好是切片,羊肉清洗干净之后切成拨片待用。所以羊肉切成片之后没必要腌制的。锅里倒入一点植物油,烧热之后放入稍凉的葱姜蒜炸锅,剩余的葱姜蒜您别扔喽,将切好的羊肉片放进锅里开始翻炒,...
虫草花排骨汤具有很高的营养价值。下面,我们来看看如何炖制营养美味的虫草花排骨汤吧。操作方法准备材料虫草花排骨汤,顾名思义需要准备虫草花和排骨,其中排骨要切成块,然后焯水清洗干净。炖排骨先把焯水沥干的排骨放入锅中炖半个小时左右,等汤呈现乳白色为止。虫草当排骨汤呈现乳白色的时候,就可以放入虫草花了,然后再炖2个小时左右即可。口感最后放入食用盐和围巾,也可以放入适量的枸杞,口感更佳。...
今天小编给大家分享的是香菇白萝卜丸子汤,白萝卜香菇枸杞姜盐鸡精操作方法取4-5个鲜香菇,将香菇洗净,取三分之一根白萝卜,将白萝卜去皮,洗净,切成薄片；白萝卜切薄一点,白萝卜煮得烂烂的,将姜去皮,洗净,取一把枸杞,洗净备用；取适量的鱼丸,放入盆里,加水解冻；将白萝卜和姜片让人锅里,加入适量的水,煮开；再继续煮到白萝卜熟了、软了为止；将香菇、枸杞也放入锅里,将鱼丸下入锅里,一起煮；...
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