隔夜饭有可能会产生一些微生物,危害人类的健康。下面,我们来看看没有冰箱,如何保存隔夜米饭吧。操作方法保持温度没吃完的饭,可以放回电饭锅再重新煮热一下,等隔夜吃的时候,再次加热以杀死饭里的微生物,食用醋在蒸饭的时候,可以往饭里面加入一些食用醋,不仅可以使米饭更香,而且也不容易变质。低温保存低温的环境下,微生物不容易生存,可以把饭放在盆里,然后在放到水里面,这样可以防止饭变质。...
鱼头汤不仅味道鲜美,用嫩豆腐和鱼头一起煮,再加入适量的瘦肉,煮熟的汤很清香,一起来看看浓香豆腐鱼头汤的家常做法。工具/材料鱼头、豆腐、瘦肉、香葱、姜、花生油、料酒、盐操作方法所有食材准备好,大头鱼的鱼头一只、水豆腐两块、瘦肉适量、姜适量、葱两根。清洗干净鱼脑上的尘土,水豆腐,也就是嫩豆腐,切成丁状,瘦肉清洗干净,老姜清洗干净,刮掉姜皮,切成薄片；热锅下油,放入姜片煸香,然后倒入鱼头,翻炒几分钟。...
海带是一种含碘量很高的海藻,用海带头搭配鸡脚、猪肉煲汤,煲出来的汤水味道非常鲜美好吃,下面分享它的做法给大家参考。猪肉200克,红枣、当归、枸杞、黄氏、姜片适量,黄酒1勺。操作方法首先把海带放水里泡发,然后用水清洗几次切成小段。把鸡脚猪肉清洗干净,然后把每个鸡脚斩成两段,猪肉切成大方块,滋补药材准备好。把鸡脚猪肉汤料放置锅里。加水,水和食材的比例是5-3。加适量的盐、1勺黄酒。盖上盖子,...
把牛肉炖熟后,再放入小白菜和豆腐一起煮成汤,下面介绍一下牛肉小白菜豆腐汤的做法。姜盐,味精,白糖。操作方法牛肉用水清洗干净,放入水中浸泡一下,然后再用水冲洗干净,豆腐用水冲洗干净,切好葱姜,把切好的牛肉放入冷水锅中烧开,把牛肉捞出,用水冲洗干净（血水和沫子）,锅内重新放入水,放入牛肉,放入花椒,葱姜,料酒,少许白糖（先不要放盐）,大火烧开,大概炖至50分钟（用筷子插一下,牛肉炖烂糊后,放入锅中,...
玉米炖鸡汤是比较常见的家常汤,所以要多加一些其他配料一起炖,可以加红萝卜、玉米、莲藕、香菇,这样炖出来的鸡汤非常美味。一起来看看玉米炖鸡汤的家常做法。工具/材料走地鸡、嫩玉米、老姜、蒜头、花生油、酱油、盐、野蘑菇操作方法准备好所有原材料：老姜切片,锅里放入半锅水,加入适量的姜片,煮开。煮开后把半边鸡放进锅里,再把清洗好的野蘑菇一起放进去炖。所以鸡不要炖太久,电饭锅煮的话,用筷子插在鸡腿上,...
酸辣龙利鱼汤是一道很多人都喜欢喝的汤品。那么如何做这道酸辣龙利鱼汤好喝呢？玉米淀粉,食用油,盐巴,味精,香葱。操作方法首先将买回来的龙利鱼解冻并切成小块,你可以往浸泡龙利鱼的水里面加入适量的食用盐,这样做可以加速龙利鱼的解冻。然后用适量的玉米淀粉裹一下龙利鱼,接着往锅中加入适量的清水,待水烧开,放入龙利鱼煮两分钟,然后往锅中放入一勺的自家制作的黄辣椒酱,接着往锅中加入两勺的白米醋,...
清汤葱花面,清香爽口,好吃不腻,下面就说说清汤葱花面的做法。工具/材料葱,香油,盐,生抽,面条操作方法买来面条后,在锅中放入清水,水开后,将面条下锅煮熟。将煮熟的面条捞入碗中,碗要大一些,留有放汤的地方。取另一只碗,放入生抽、香油、盐,再加入一部分煮面条的水,用勺子搅拌均匀。趁热将兑好的汁倒入面条碗中,用筷子搅拌均匀,就可以吃了。...
瘦肉可以用猪肝、粉肠、间隔肉等代替,这个瘦肉粥最关键的就是熬粥这个阶段,粥熬得越烂,一起来看看青菜瘦肉粥的家常做法工具/材料瘦肉、生菜、花生油、盐、酱油、操作方法准备好所有原材料：瘦肉适量、生菜一颗。生菜要选择比较嫩的叶子。瘦肉切片,放入适量的盐、花生油、酱油,生菜清洗干净,粥提前熬制,要先把多余的粥水给盛出来,只留下比较糊的米粥。粥煮开后,倒入腌制好的瘦肉,再煮5分钟左右。以免粥粘锅。...
丝瓜虾仁汤是一道大家夏天都喜欢喝的汤品。那么如何做这道丝瓜虾仁汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的做法,工具/材料丝瓜、蒜头、清水、虾仁、盐巴操作方法首先将丝瓜去皮切成薄片备用,然后往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜头爆香,接着把事先切好的丝瓜倒入锅中,翻炒五分钟,然后往锅中加入适量的清水,开大火煮5分钟。接着把明虾干,洗干净备用,如下图所示。然后把明虾干倒入锅中,开小火煮8分钟。...
翘嘴鱼是比较少见的一种鱼,翘嘴鱼是吃小虾、小鱼、小昆虫为生的,所以鱼肉很好吃,拿来炖汤是非常美味的。工具/材料翘嘴鱼、香葱、老姜、花生油、盐、料酒操作方法材料很简单,翘嘴鱼去掉鱼鳞,去掉内脏,鱼内脏全部扔掉,鱼泡可以留着,鱼泡是比较好吃的。然后再切成三厘米长的大小,加入少许料酒,腌制一会。老姜切片,热锅下油,放入老姜,然后把鱼一块块夹到锅中,先小火煎两分钟,把鱼两面都煎一煎。再加入适量的清水,...
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