自制豆沙馅年糕,今天我们就给大家分享一个豆沙年糕的做法。糕面、普通面粉、白糖、热水、豆沙馅、清水、白芝麻、食用油具体做法：普通面粉放上50g,这样吃起来就不会那么粘腻,白糖放上30g,持续搅拌到看不到干粉的状态,这个面团最后揉好的状态,2.时间到了之后我们直接取一小块面团,在掌心反复的抓到圆润的状态之后,再搓成小圆球,4.按成饼子之后先在清水里滚一圈,然后再沾上一层白芝麻,这样芝麻会粘的更牢固,...
炸糖糕不用买,今天就给大家推荐一种简单好上手的糖糕做法,做出来的糖糕个个鼓包糖心不裂,白糖、清水、普通面粉、食用油、黑芝麻具体做法：最后搅拌到像这样看不到干粉的时候,2.案板上简单的抹一点油,等不烫手的时候就可以开始揉面了,用开水烫面,本身就会烫去大部分的筋性,醒好的面团不用揉,再用刀切成小剂子。直接用手搓成匀称的状态,然后再用手掌按扁。5.这个馅料是由白糖、黑芝麻还有面粉混合而成的。...
其实手抓饼做起来真的非常的简单,学会你也可以做出起层又美味的手抓饼。普通面粉、温水、食用油具体做法：所有的水都倒完再搅拌到看不到干粉的时候就可以下手揉面了,最后一定要揉到非常光滑,3.案板上撒些干面粉防粘,今天烙的饼比较大,简单的揉匀揉圆就行了,接着用擀面杖我们擀成长方形的饼皮。5.擀好了表面上抹一层油酥,油酥的做法很简单,30g面粉加50g食用油搅拌即可。6.刷完了再把面片叠起来。...
松软劲道又好吃。很多人都说烙饼是一件很麻烦的活,其实烙饼是有很多方法的,有些烙饼的方法是有点麻烦,今天我就来跟大家分享一道小薄饼的做法,普通面粉、盐、温水、食用油具体做法：简单搅拌几下,然后再用180g的温水来和面,做春饼的面团一定要反复的揉匀,我们再来处理面团,简单的搓成长条之后,我们直接在掌心搓成圆球。4.表面再撒一些干粉用来防粘,5.擀好之后在表面刷一层薄油,一张张的饼皮往上摞就行了。...
教你在家做糯米凉糕,冰冰凉、糯叽叽的糯米凉糕,再包裹住馅料,糯米粉、白糖、清水、玉米油、豆沙馅、蜜豆具体做法：1.糯米粉放上175g,清水的话放上190g,如果家里有牛奶的话味道会更好,简单的拌匀放上40g气味较小的食用油,做出来之后它的口感会比较润滑,2.表面封上一层保鲜膜,凉水上锅蒸上20分钟。3.蒸好之后这个液体糊完全变成了固体,4.等面团不怎么烫手的时候,如果案板太黏的话,...
少油配方更好吃,普通面粉、清水、玉米油、盐、十三香具体做法：这个面要稍微和的软一点,我们倒上10g的玉米油来滋润一下,这样揉起来不会粘手,而且烙出的饼也会非常的柔软,揉到这种偏软又不沾手的光滑面团,面团松弛好之后它会变得更加柔软,这个时候直接搓成长条就可以了。把小面剂子擀成饼皮,擀好饼皮之后我们上面涂一层薄油,7.把这些收口的地方一定要捏紧,9.烙饼的时候电饼铛大火预热好不用刷油,...
教你用糯米粉做出好吃的蜜豆年糕,年糕大家应该都吃过,很喜欢吃一种年糕的火锅。今天我们就用糯米粉给大家分享一个蜜豆年糕的吃法。红糖、白糖、清水、无铝泡打粉、糯米粉、蜜红豆、食用油具体做法：然后再添加10g的白糖,搅匀了之后放上110g的清水,1g的无铝泡打粉来增加一个整体的松软程度,最后再放上150g的水磨糯米粉,一直搅拌到看不到干粉,2.再添加一些蜜红豆,用筷子搅拌均匀。...
配上自制馅料不破皮不露馅,汤圆的主要成分是糯米粉,花生米、熟芝麻、白糖、黄油、玉米油、糯米粉、开水具体做法：1.今天做的汤圆是花生口味的,刚炒出来的花生比较热,再放一些熟芝麻和白糖来增香。我们先放上一部分融化好的黄油,最后把油和馅料完全搅匀就可以了,搅拌到看不到干粉的状态再来下手揉面,最后我们把糯米粉面团揉成一个非常光滑,5.冻好之后这个馅料已经是固态的样子了,7.把刚才团好的馅料直接放在中间,...
红糖糍粑超好吃的做法,因为喜欢吃糯米类的小糕点,今天就跟大家分享红糖糍粑最常见的做法,糯米粉、冷水、食用油、红糖水具体做法：1.先准备上140g的糯米粉,和面的时候我们直接用110g的冷水搅拌均匀,等糯米粉把水分吸收掉我们再来揉面,最后的时候我们把这个糯米粉面团揉到非常光滑,2.我们先揪上一小块面团,不一会儿这个面团在手里就会变得越来越湿润,我们再简单的用手掌给它搓成圆球的形状,...
我就想着自己做点饼干给宝宝吃。我选择制作曲奇饼干,因为曲奇饼干制作相对简单,基本上就是黄油、面粉的组合变换,低筋面粉、可可粉、小苏打、无铝泡打粉、黄油、奶油奶酪、白糖、清水、巧克力豆、干果具体做法：1.做饼干要用低筋面粉放上105g,再放上1g无铝泡打粉,可以把可可粉换成抹茶粉,2.这时候我们再准备40g已经软化好的黄油,奶油奶酪的部分放上80g,白糖放上30g,...
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