少油配方更好吃,普通面粉、清水、玉米油、盐、十三香具体做法：这个面要稍微和的软一点,我们倒上10g的玉米油来滋润一下,这样揉起来不会粘手,而且烙出的饼也会非常的柔软,揉到这种偏软又不沾手的光滑面团,面团松弛好之后它会变得更加柔软,这个时候直接搓成长条就可以了。把小面剂子擀成饼皮,擀好饼皮之后我们上面涂一层薄油,7.把这些收口的地方一定要捏紧,9.烙饼的时候电饼铛大火预热好不用刷油,...
教你用糯米粉做出好吃的蜜豆年糕,年糕大家应该都吃过,很喜欢吃一种年糕的火锅。今天我们就用糯米粉给大家分享一个蜜豆年糕的吃法。红糖、白糖、清水、无铝泡打粉、糯米粉、蜜红豆、食用油具体做法：然后再添加10g的白糖,搅匀了之后放上110g的清水,1g的无铝泡打粉来增加一个整体的松软程度,最后再放上150g的水磨糯米粉,一直搅拌到看不到干粉,2.再添加一些蜜红豆,用筷子搅拌均匀。...
配上自制馅料不破皮不露馅,汤圆的主要成分是糯米粉,花生米、熟芝麻、白糖、黄油、玉米油、糯米粉、开水具体做法：1.今天做的汤圆是花生口味的,刚炒出来的花生比较热,再放一些熟芝麻和白糖来增香。我们先放上一部分融化好的黄油,最后把油和馅料完全搅匀就可以了,搅拌到看不到干粉的状态再来下手揉面,最后我们把糯米粉面团揉成一个非常光滑,5.冻好之后这个馅料已经是固态的样子了,7.把刚才团好的馅料直接放在中间,...
红糖糍粑超好吃的做法,因为喜欢吃糯米类的小糕点,今天就跟大家分享红糖糍粑最常见的做法,糯米粉、冷水、食用油、红糖水具体做法：1.先准备上140g的糯米粉,和面的时候我们直接用110g的冷水搅拌均匀,等糯米粉把水分吸收掉我们再来揉面,最后的时候我们把这个糯米粉面团揉到非常光滑,2.我们先揪上一小块面团,不一会儿这个面团在手里就会变得越来越湿润,我们再简单的用手掌给它搓成圆球的形状,...
我就想着自己做点饼干给宝宝吃。我选择制作曲奇饼干,因为曲奇饼干制作相对简单,基本上就是黄油、面粉的组合变换,低筋面粉、可可粉、小苏打、无铝泡打粉、黄油、奶油奶酪、白糖、清水、巧克力豆、干果具体做法：1.做饼干要用低筋面粉放上105g,再放上1g无铝泡打粉,可以把可可粉换成抹茶粉,2.这时候我们再准备40g已经软化好的黄油,奶油奶酪的部分放上80g,白糖放上30g,...
加些牛奶做成豆乳布丁,喝不完的豆浆换个花样做！做好的豆乳布丁,带有香浓的豆奶香,比果冻还要好吃的豆乳布丁。黄豆、清水、纯牛奶、白糖、玉米淀粉、吉利丁片具体做法：1.先打一个豆浆,这是泡发好的黄豆,2.刚打好的豆浆会有很多豆渣,3.剩下的这些豆渣可以烙饼施肥,或者是烤熟打磨成熟的黄豆粉。4.煮豆浆的时候,一定要全程小火不停的搅拌,豆浆都有一个假沸的状态,看到煮到冒泡的时候千万别急着关火,...
红糖开花馒头的秘诀都在这里了,松软香甜真好吃。红糖馒头在早餐店是很常见的美食,其实自己在家也能做出松软香甜的红糖馒头。红糖在炼制过程中纯度较低,兼有甘蔗的清香味和蜜糖的焦甜味。红糖富含葡萄糖、果糖等能量物质,很多朋友反馈说自己蒸的红糖馒头不会开花,红糖、开水、耐高温酵母粉、红枣碎、普通面粉具体做法：放上5g的耐高糖酵母粉,如果放普通酵母粉是不会发酵的,再添加少量的红枣碎揉成光滑的面团,...
教你在家自制花生红枣口味切糕,大家平时出门买菜时应该总能看到卖红枣切糕的推车吧,但是每当我们往往想吃的时候却又怎么也找不到切糕的身影了,再也不用难过想吃时却买不到的情况发生了。红枣、花生米、麦芽糖、白糖、蜂蜜、清水、葡萄干、黑芝麻具体做法：这样吃起来口感才会更好。2.现在我们再来处理一下花生的部分,炒熟了之后直接把皮给搓掉就行了。这里要注意的是一定不能敲的太碎了,4.现在再来熬糖稀,...
咬一口里面满满的都是香甜的奶油。从外面买酥皮泡芙要27元一斤,黄油、糖粉、低筋面粉、纯牛奶、白糖、卡仕达酱具体做法：1.做泡芙用到的黄油的量会比较多,再放上50g的糖粉,它里面添加了大量的黄油,简单的就能揉成一个很光滑的面团了。黄油放75g,一直煮到黄油融化,拌到没有干粉的状态再关火,做泡芙糊最好的状态就是提起来铲子有一个光滑的三角形。把搅拌好的泡芙糊直接倒在里面。7.刚才做好的酥皮已经冻好了,...
那么今天就来分享一个酥皮葱花饼既好吃还简单的方法,普通面粉、开水、凉水、食用油、盐、香葱具体做法：开水可以烫走面粉里面的一部分筋性,所以说烙出来的饼会更加的柔软,剩下的一部分面粉用150g的凉水,倒完水之后我们慢慢的搅拌到看不到干面粉的状态,我们简单的先把它揉成团,2.这时候我们再简单的揉一下,面团会变得特别光滑而且柔软,3.下面我们来做个油酥,面粉里面放上一勺食用盐,...
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