起锅烧油放入八角、姜片等调料炒出香味后,再放入腌制好的鸭肉块小火慢煎出油,倒入啤酒烧开撇去浮沫,放入老抽炖制鸭肉软烂,最后加入青椒、红椒和大葱炒至断生,鸭腿、豆瓣酱、青椒、红椒、大葱、黑胡椒粉、花椒、白酒、食用油、八角、姜、香叶、干辣椒、老抽、啤酒、盐。2、鸭肉块、黑胡椒粉、花椒和白酒搅拌均匀,油热后放入八角、姜片、香叶和干辣椒炒出香味。4、放入腌制好的鸭肉块小火慢煎出油后,...
起锅烧油放入小米椒、姜、蒜炒出香味后,放入基围虾全部翻炒至变红,之后依次倒入胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀,加入少量水大火收汁至1/4时,起锅装盘撒上葱花,就可以做成美味的红烧基围虾。基围虾、食用油、小米椒、姜、葱、蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉。小米椒切成辣椒圈备用。2、起锅烧油,油热后放入切好的小米椒、姜、蒜炒出香味。3、把基围虾放入翻炒直至全部变红,再转中火翻炒。...
油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色后捞出备用,放入切好的葱、姜、蒜、青椒等食材爆炒出香味。再把炒好的鸡肉重新倒入锅内翻炒,加入适量生抽和盐略微炒匀,鸡胸肉、生抽、老抽、盐、十三香、白砂糖、淀粉、料酒、食用油、青椒、小米椒、小葱、蒜、姜。青椒切段,2、鸡肉和适量料酒、老抽、盐糖、十三香和淀粉抓匀,油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒,炒至鸡肉变色后装盘备用。4、切好的葱、蒜、青椒、小米椒、姜放入锅内,...
起锅烧油放入葱、姜、辣椒和洋葱炒出香味后,放入鸭肉和糖翻炒均匀,再依次倒入生抽、老抽、盐和啤酒,同时加热水淹过鸭肉,再转大火收汁即可做成美味的红烧鸭肉。鸭肉、八角、生抽、老抽、盐、啤酒、食用油、干辣椒、葱、姜、糖、洋葱。1、鸭子清洗干净切块焯水后去掉血沫,再捞出冲洗干净,3、起锅烧油,油热后放入切好的葱、姜、辣椒和洋葱炒出香味,再放入鸭肉和糖翻炒均匀。4、倒入适量生抽、老抽、盐和啤酒去腥提味,...
起锅烧油放入切好的蒜末和小米椒炒出香味后,倒入包菜丝不断翻炒,然后依次放入盐、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀后,清炒包菜的制作方法 准备食材：包菜、小米椒、蒜、食用盐、食用油、生抽、老抽、蚝油。1、包菜洗净后切成丝,再冲洗干净并沥干水分。2、小米椒切成辣椒圈,大蒜切成蒜末。起锅烧油,油热后先放蒜末,再放小米椒炒出香味。3、倒入包菜不断翻炒,直到炒至包菜断生。...
起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后,放入藕片翻炒1分钟左右,再放入适量豆瓣酱和水大火持续翻炒10分。最后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻,放入香菜翻炒均匀,一份美味的清炒藕片就完成了。藕、糖、盐、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、香菜、油。1、藕洗净切片,香菜切末,生姜切丝,油热后放入切好的姜、蒜炒出香味,再放入藕片翻炒1分钟左右。3、炒好后放入适量豆瓣酱和水,4、之后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻后,...
起锅烧油放入大蒜炒出香味后,放入切好的油麦菜杆翻炒变软,再把菜叶和适量蚝油、生抽、盐放入锅内大火翻炒2分钟,翻炒均匀后,加入蚝油和生抽搅拌均匀,一份香脆美味的蒜蓉油麦菜就完成了。蒜蓉油麦菜的制作方法 准备食材：油麦菜、食用油、大蒜、蚝油、生抽、盐。1、油麦菜洗净后菜杆切段,油热后放入大蒜炒出香味,再把切好的油麦菜杆放入不断翻炒。3、油麦菜杆翻炒变软后,...
将切好的葱、姜和花椒炸出葱油、表面略微变糊后,捞出葱姜和花椒。再依次放入葱、姜、老抽和葱油搅拌均匀,再把切好的白菜与肉馅搅拌均匀,就可以做成一份鲜香的白菜猪肉饺子馅。大白菜、猪肉、木耳、葱、姜、花椒、油、胡椒粉、生抽、糖、盐、老抽。1、猪肉洗净后剁成肉泥,大白菜洗净切丁,木耳进水泡发2小时后洗净切丁,油热后放入切好的葱、姜和花椒,炸出葱油,再把葱姜和花椒捞出,...
起锅烧油放入冰糖熬煮成焦红色后,放入煮好的五花肉翻炒上色,再放入料酒、八角老抽等调料各翻炒30秒。再转中火收汁至1/4或1/5关火盖锅焖5分钟,五花肉、冰糖、料酒、老抽、生抽、姜、大葱、小葱、八角、香叶、桂皮、食用油、盐、白芝麻。2、将切好的五花肉与姜片、料酒放入锅内,加水没过猪肉后大火煮沸,捞出浮沫后继续煮2分钟,再把煮好的五花肉捞出盛好。油烧热后放入冰糖,4、把肉块放入锅内快速翻炒上色,...
起锅烧油放入切好的小米椒、姜和蒜炒出香味后,把处理好的海带丝放入翻炒2分钟,再依次加入精盐、胡椒粉、鸡精,沿着锅边缘淋入白醋,海带、胡椒粉、小米椒、生姜、大蒜、香葱、白醋、精盐、鸡精、食用油。小米椒切成辣椒圈,生姜切末,香葱切成葱花备用。锅内加入适量盐后,把海带丝放入焯水煮10分钟左右,再捞出沥干水分装盘。油热后放入切好的小米椒、姜和蒜炒出香味,再把海带丝放入翻炒2分钟左右。...
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